يمكنك خفض وضبط الكولسترول عن طريق التعديلات الغذائية، والتي تتضمن مجموعة من الإجراءات، منها تناول أطعمة تساعد على خفض الكولسترول الضار، وتفادي أكل الدهون الحيوانية، ولا ينبغي الاستهانة بتأثير مثل هذه التعديلات، فتناول تفاحتين في اليوم لمدة 8 أسابيع يخفّض الكولسترول الضار LDL بنسبة 4 بالمائة.
وبالإمكان تعزيز نتائج هذه التعديلات الغذائية عن طريق إضافة الأطعمة التالية لمائدتك:
* تناول 30 غراماً من المكسرات يومياً لزيادة نسبة الكولسترول الجيد بالدم، والذي يقوم بطرد الكولسترول الضار.
* حبوب الشوفان غنية بالألياف الغذائية، وهي من أكثر الأطعمة الصديقة للقلب، والتي تبين أنها تساعد على خفض نسبة الكولسترول الضار بالدم.
* تناول 100 غرام من البقول يومياً من إجراءات خفض الكولسترول. تتضمن البقول: الحمص والفول واللوبيا والفاصوليا البيضاء والعدس.
* الأسماك غير المقلية هي أفضل بروتين حيواني للتغلب على مشكلة ارتفاع الكولسترول، فهي غنية بالنوعية الجيدة منه والتي تقوم بطرد الكولسترول الضار، أفضل الأسماك للقلب والشرايين: السلمون والتونة والمكاريل والسردين.
* الأفوكادو غني بالألياف والدهون الصحية التي تساعد على خفض الكولسترول الضار.
موقع 24