خلافًا لما هو شائع من كون الإكثار من أكل الفاكهة والخضروات يمكن أن يزيد من وزن الجسم، اكتشف العلماء أن هناك 14 نوع من الفاكهة والخضروات تساعدك على إنقاص الوزن والحفاظ على الوزن المثالي.
إذ أن تناول الفاكهة والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من بعض المركبات مثل التفاح والكمثري والعنب البري والفراولة والفجل يساعدك كثيرًا في جهود إنقاص الوزن.
فقد اكتشف بحث نشر مؤخرًا في جامعتي “هارفارد انجليا الشرقية” بالولايات المتحدة أن الفاكهة والخضروات التي تحتوي على مستويات عالية من مادة الفلاونودس Flayonoids يمكن أن تساعد على المحافظة على الوزن الصحي. فتناول 80 جرام من تلك الفاكهة والخضروات يوميا يساعدك كثيرًا في تحسين صحتك وإنقاص الوزن.
وحدد العلماء مجموعة من الفاكهة والخضروات تتكون من 14 صنفًا تحتوي على نسب عالية من مادة الفلاونودس:
1ــ التوت
2ــ العنب البري
3ــ العليق
4ــ الفراولة
5ــ البلاكورت
6ــ الكرز
7ــ العنب
8ــ البرقوق
9ــ الفجل
10ــ الكمثرى
11ــ التفاح
12ــ الحمضيات: البرتقال والجريب فروت
13ــ البصل
14ــ الفلفل
الاتحاد