الفجيرة اليوم – بمناسبة الأسبوع العالمي للتوعية بمخاطر استهلاك الملح، نظم المكتب التمثيلي التابع لوزارة الصحة بالتعاون مع مستشفى الشرق، الجمعة 19 مايو الجاري، يوماً توعوياً مجتمعياً للتعريف بالملح وأنواعه، ومخاطر تناوله بكميات كبيرة، والبدائل الصحية للملح، وذلك في ستي سنتر الفجيرة.
وفي حديثها لـ”الفجيرة اليوم” قالت سالمة عايد الصنقور فني طب ممارس ومسؤلة قسم دعم البرامج الصحية في المكتب التمثيلي لوزارة الصحة في الفجيرة: “نهدف إلى توعية الأفراد بضرورة اتباع نظام غذائي صحي عبر تثقيفهم وتعريفهم بسبل اعتماد الوجبات الصحية لتكون روتيناً يومياً، وقد تم توزيع كتيبات تشمل وصفات غذائية قليلة الملح، إضافة إلى قياس مؤشر كتلة الجسم، وفحص نسبة الدهون والسكر والضغط، والتعريف بالوجبات الغذائية الصحية وكيفية إعدادها”.
تصوير: أحمد نور